I. Realisierung eines effizienten pneumatischen Förderungssystems
Nach der Zerkleinerung verändert sich die physikalische Form des Tees von Blättern zu feinen Partikeln oder Pulver. Zu diesem Zeitpunkt neigen herkömmliche mechanische Fördersysteme dazu, Materialrückstände zu hinterlassen oder Staub aufzuwirbeln. Durch das Einleiten von Druckluft lässt sich der Luftstrom als Antriebskraft nutzen, um das Teepulver in geschlossenen Rohrleitungen pneumatisch zu transportieren. Dieses Verfahren zeichnet sich nicht nur durch eine hohe Förderleistung aus, sondern reduziert auch wirksam die Staubbelastung im Produktionsumfeld und gewährleistet so eine hohe Sauberkeit im Werk.
II. Die Feuchtigkeit streng kontrollieren, um das Verklumpen von Teepulver zu verhindern.
Teeblätter besitzen eine äußerst hohe Wasseraufnahmefähigkeit; nach dem Zerkleinern vergrößert sich die spezifische Oberfläche des Teepulvers erheblich, wodurch es noch empfindlicher gegenüber Feuchtigkeit wird. Enthält die zugeführte Druckluft Wasser, kann dies unmittelbar dazu führen, dass das Teepulver Feuchtigkeit aufnimmt, verklumpt und sogar Schimmelbildung hervorrufen – was die Farbe, das Aroma und den Geschmack des Tees erheblich beeinträchtigt. Daher ist der Einsatz von streng entfeuchteter Luft unbedingt erforderlich.Trockene Druckluft, um die Wassereinleitung bereits an der Quelle zu unterbinden und die Trockenheit sowie die Lockerheit des Teepulvers sicherzustellen.
III. Verhinderung von Ablagerungen und Verstopfungen in Rohrleitungen
Während des Förderprozesses neigt Tee‑Pulver aufgrund statischer Aufladung oder geringer Feuchtigkeitsmengen dazu, an den Innenwänden der Rohrleitungen zu haften. Mit der Zeit verdickt sich diese Ablagerung zunehmend und kann schließlich zu Verstopfungen führen, was die Produktionskontinuität beeinträchtigt. Trockene Druckluft sorgt nicht nur für ein trockenes Innenklima in den Rohrleitungen und verringert damit die Neigung zur Materialhaftung, sondern dient bei Stillständen oder beim Wechsel von Chargen auch zum Spülen und Reinigen der Leitungen, wodurch ein reibungsloser Anlagenbetrieb gewährleistet wird.
IV. Erhaltung der Teequalität und Verlängerung der Haltbarkeit
Die im Tee enthaltenen Polyphenole, Aromastoffe und anderen Inhaltsstoffe neigen unter feuchten Bedingungen leicht zu Oxidationsreaktionen. Durch den Transport mit trockener Luft lässt sich die relative Luftfeuchtigkeit im Leitungssystem lokal senken, wodurch die Oxidationsgeschwindigkeit der im Tee vorhandenen Substanzen verlangsamt wird. Dies trägt dazu bei, den ursprünglichen Geschmack des zerkleinerten Tees möglichst weitgehend zu bewahren und die Qualitätssicherheit des Endprodukts zu erhöhen.
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